Kataus on
tyhjä jossa hohta viherä mönjä lasissa.![]() |
| True ninja brings he's or she's own fork and knife |
Alkuruoaksi olisi Tikkulle sopivaa ruoka
löysin ohjen http://www.finefoods.fi/reseptit/sushinelioet/
tarvit sushiriisiä 250 g
Sushiriisille mausteseos:
6 rkl Japanilainen riisiviinietikkaa
3 rkl Mirin riisiviiniä
2 tl sokeria
2 tl suolaa
6 rkl Japanilainen riisiviinietikkaa
3 rkl Mirin riisiviiniä
2 tl sokeria
2 tl suolaa
2 rkl auringokukkansimeniä
Tarjolle
soijaa ja wasabi tahna
soijaa ja wasabi tahna
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä. Sekoita riisiviinietikka, mirin, sokeri ja suola keskenään. Sekoita, kunnes sokeri ja suola on liuennut nesteeseen. Sekoita mausteliemi leikkaavin liikkein jäähtyneen riisin joukkoon kevyesti riisiä saman aikaisesti käännellen.
Taputtele maustettu riisi märillä käsillä voipaperin päällä noin sentin paksuiseksi levyksi.
Valmista wasabimajoneesi sekoittamalla wasabi ja hunaja majoneesiin. Tarkista maku, lisää halutessasi wasabia. Levitä wasabimajoneesi riisin päälle. Lado kylmäsavulohiviipaleet tasaisesti majoneesin päälle. Ripottele lopuksi pinnalle vielä aurgionkukkan siemeniä.
Valmista wasabimajoneesi sekoittamalla wasabi ja hunaja majoneesiin. Tarkista maku, lisää halutessasi wasabia. Levitä wasabimajoneesi riisin päälle. Lado kylmäsavulohiviipaleet tasaisesti majoneesin päälle. Ripottele lopuksi pinnalle vielä aurgionkukkan siemeniä.
Leikkaa levystä suupalan kokoisia annospaloja ja laita tarjolle tamarisoijan kanssa.
huom todellakin tervä veitseä tässä, ja ikävä kyllä minulta se puutui sopivasti, pitäs hankkia itelle teroitus kivi.
huom todellakin tervä veitseä tässä, ja ikävä kyllä minulta se puutui sopivasti, pitäs hankkia itelle teroitus kivi.

pääruokana tietenkki oli pitsaa ja jälki ruoaksi piirtelä. mut yks resepetti kerrallan :D





Ei kommentteja:
Lähetä kommentti